シンプルに暮らす 超簡単! 準備10分+オーブンで焼くだけ。とろけるポテトグラタン 2020年10月26日 mytempo マイテンポで豪州田舎暮らし 主役になることは少ないけど、ジャガイモ料理ははずせない脇役。 ポテトを添えてないステーキディナーなんて、ごはんのない焼き魚定食みたいな …
シンプルに暮らす 安いお肉で柔らかジューシー豪華ステーキディナー 2020年10月22日 mytempo マイテンポで豪州田舎暮らし 高級素材を使えばおいしい料理ができるのは当たり前。 たまのお祝いディナーならとびきりの素材で豪華ディナー、いいですよね。 でも毎 …
スローライフ 置いとくだけ。世界一簡単な生チーズ クアークのつくり方 2020年8月23日 mytempo マイテンポで豪州田舎暮らし 柔らかいものからハードなものまでチーズには目のない私。 いつかチーズづくりにチャレンジしてみたいとずっと思ってきました。 でも、チー …
スローライフ 自家製コンブチャ上級編 二次発酵と株分け&増えるスコビー管理のコツ 2020年8月8日 mytempo マイテンポで豪州田舎暮らし お茶とスコビーをセットして 1～2週間ほどで琥珀色の コンブチャが完成します。 こうして作りました。 https://inmytem …
スローライフ おうちで菌活。おいしく効くコンブチャ (kombucha) のつくり方 2020年8月1日 mytempo マイテンポで豪州田舎暮らし 海外セレブたちが愛飲したことから あっという間に広まったコンブチャ。 何でもゆるめに浸透する オーストラリアに入って来たのは しばら …
